Balvenie 21 yo single barrel. Balvenie - Metzgerei Oberbräu


The Balvenie Single Barrel 15 Y. / 50,4%vol. / 0,7l / Cask 16171

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Nose: Apple, kiwi and orange are soon joined by creamier vanilla notes, rounded wood spices and a touch of pepper. Palate: Superb balance of fruit, oak and barley. Fruit Salads develop, frangipane too, hints of cape gooseberry and finally soft caramel.

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Finish: Grapefruit and caramel tart. Nuttier with a wisp of smoke on further sips, but never fully losing that touch of juicy fruit. Nose: Delicate sweetness one expects from Balvenie.

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Honey and dried mixed peel. Palate: Husky sweetness.

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Barley lies on a bed of juicy ripe fruit. Finish: Climaxes with barley and bourbon spiciness peaking most spectacularly.